
La plus noble et la plus harmonieuse des façons d’apprécier un si beau domaine que celui de l’Etoile est a cheval.

Proposées quotidiennement, le matin ou l’après midi, les balades a cheval durent environ 2 hrs 00; celles du matin peuvent inclure un déjeuner au bord de la « Grande Rivière Sud-est. »

Les chevaux, au nombre de 7, sont des « Boerpoeds. » Cette race Sud-Africaine est considérée par les experts comme la mieux adaptée pour ce type d’activités; ils s’adaptent très facilement aux cavaliers inexpérimentés.
L’expertise de nos guides permet même aux novices de jouir du paysage en toute quiétude.